Levée des restrictions de récolte, commercialisation & consommation des moules et palourdes de l’étang de Thau Hérault

 
Les moules et les palourdes issus de l’étang de Thau peuvent désormais être consommés sans restriction
Direction départementale de la protection des populations
Arrêté préfectoral n°DDPP34-23-XIX-105 portant levée de l’interdiction temporaire
de la pêche, du ramassage, du transport, de la purification, de l’expédition, du
stockage, de la distribution, de la commercialisation et de la mise à la
consommation humaine des coquillages du groupe 2 (palourdes,…) de la zone
34.38.02 – Conque de Mèze.
Arrêté préfectoral n°DDPP34-23-XIX-106 portant levée de l’interdiction temporaire
de la pêche, du ramassage, du transport, de la purification, de l’expédition, du
stockage, de la distribution, de la commercialisation et de la mise à la
consommation humaine des moules et groupe 2 (palourdes,…) de l’étang de Thau
(zones 34.38, 34.39, 34.40) suite à une contamination par des toxines lipophiles
(Dinophysis)

Levée des restrictions de récolte, de commercialisation et de consommation des moules et palourdes de l’étang de Thau

Fruits De Mer, Moule
Montpellier, le 3 mars 2023

Compte tenu des deux résultats d’analyses favorables de recherches de toxines lipophiles effectuées dans le cadre du réseau REPHYTOX sur les moules de Thau, le préfet de l’Hérault a décidé ce jour la levée des restrictions de récolte, du transport, de la purification, de l’expédition, de la distribution et de la commercialisation en vue de la consommation humaine des moules et palourdes de l’étang de Thau.
Pour rappel, les restrictions concernant les huîtres avaient été levées le 19 janvier dernier compte tenu de la situation favorable sur ces coquillages.
Ainsi, l’ensemble des coquillages issus de l’étang de Thau peuvent dorénavant être consommés sans restriction.
La carte actualisée des interdictions sanitaires de récolte de coquillages se trouve sur le site internet de l’OIEAU : http://www.atlas-sanitaire-coquillages.fr/statuts ou sur l’application qualitéCoq.

Levée des restrictions de récolte, de commercialisation et de consommation de tous les coquillages de l’étang de Thau à l’exception des moules…

Levée des restrictions de récolte, de commercialisation et de consommation de tous les coquillages de l’étang de Thau à l’exception des moules… loumeCapture