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Restriction de récolte, de pêche, de commercialisation et de consommation des MOULES et PALOURDES de l’étang de Thau.

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Moules, Fruits De Mer, Le Noir 

Restriction de récolte, de pêche, de commercialisation et de consommation des MOULES et PALOURDES de l’étang de Thau.
Les résultats des prélèvements effectués le 9 mai 2023, dans le cadre du réseau REPHYTOX, dans l’étang de Thau, montrent une contamination des moules en toxines lipophiles supérieure au seuil réglementaire.
Par conséquent, le préfet de l’Hérault a décidé ce jour d’interdire la pêche récréative et professionnelle, le ramassage, le transport, la purification, l’expédition, la distribution et la commercialisation en vue de la consommation humaine des moules et palourdes de l’étang de Thau. Cette mesure temporaire sera levée dès lors que les conditions de sécurité sanitaire seront réunies pour une réouverture des zones de production.
Les huîtres et les escargots provenant de l’étang de Thau n’ont pas montré de contamination et peuvent donc être consommés sans restriction.
Les coquillages récoltés dans l’étang de Thau avant le 9 mai 2023 ne font l’objet d’aucune restriction.

Levée des restrictions de récolte, de commercialisation et de consommation des moules et palourdes de l’étang de Thau

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Fruits De Mer, Moule
Montpellier, le 3 mars 2023

Compte tenu des deux résultats d’analyses favorables de recherches de toxines lipophiles effectuées dans le cadre du réseau REPHYTOX sur les moules de Thau, le préfet de l’Hérault a décidé ce jour la levée des restrictions de récolte, du transport, de la purification, de l’expédition, de la distribution et de la commercialisation en vue de la consommation humaine des moules et palourdes de l’étang de Thau.
Pour rappel, les restrictions concernant les huîtres avaient été levées le 19 janvier dernier compte tenu de la situation favorable sur ces coquillages.
Ainsi, l’ensemble des coquillages issus de l’étang de Thau peuvent dorénavant être consommés sans restriction.
La carte actualisée des interdictions sanitaires de récolte de coquillages se trouve sur le site internet de l’OIEAU : http://www.atlas-sanitaire-coquillages.fr/statuts ou sur l’application qualitéCoq.