La Foire BIO

Le dimanche 5 juillet de 9 h à 13 h la commune de Poussan vous propose de découvrir la seconde édition de sa Foire BIO.
Une vingtaine d’exposants, ayant tous la certification BIO, viendront vous présenter leurs produits au centre du village, entre les Halles et la circulade.
Maraîcher, viticulteur, traiteur, apiculteur, producteur d’huile d’olives et de fromages
régaleront vos papilles avec des produits de qualité pour un retour au « bien manger ».
Fabricant de produits cosmétiques, de chapeaux et de savons, artisanats, tous vous emmèneront à la rencontre du savoir-faire BIO.

D’un stand à l’autre, chaque promeneur trouvera son bonheur.
Des animations pour toute la famille sont aussi prévues : cours de dégustation de vin pour les grands, dégustation de galettes d’épeautre et de plats spécialement concoctés pour la Foire, atelier maquillage avec des produits Bio pour petits et grands.
Cette promenade à la découverte des productions biologiques de notre belle région.

Et pour finir la journée en beauté, les exposants vous inviteront à participer à la tombola dont les lots seront bien entendu des articles de leur production.
Une journée exceptionnelle, imaginée, conçue et organisée par la municipalité et notamment par la commission Agenda 21 en partenariat avec le CIVAM Bio 34, à ne manquer sous aucun prétexte.

Références :

CIVAM Bio 34

Cette association regroupe l’ensemble des acteurs de la bio héraultaise : agriculteurs, entreprises et consommateurs.

Vous trouverez sur leur site Internet www.civamagrobio34.asso.fr et www.civamagrobio34.asso.fr toutes les informations professionnelles sur la filière bio
dans l’Hérault ainsi qu’une rubrique petites annonces.

Si vous souhaitez retrouvez les bonnes adresses pour consommer BIO dans l’Hérault, vous pouvez également consulter le site www.bio34.com, ou retrouver le flux d’actualités bio sur la page Facebook du CIVAM Bio 34.

 

Contacts :
Agenda 21 local de Poussan

Courriel : agenda21@ville-poussan.fr
Service Communication
Tél. : 04 67 78 99 56
Courriel : communication@ville-poussan.fr
site : www.ville-poussan.fr et blog : blog.ville-poussan.fr

Deux sorties avec les paniers de Thau

Screen Shot 06-02-15 at 05.22 PMLes Paniers de Thau, réseau de circuits courts sur le territoire du Bassin de Thau, vous proposent deux sorties pour ce début de mois de juin, pour rencontrer les producteurs :

Cycles de rencontres autour de l’agriculture durable – Découvrez la biodynamie

Samedi 6 juin dès 15 h 30 – Ferme des saveurs à Villeveyrac

Inscriptions : c.raffier@cpiebassindethau.fr

Ce cycle de rencontres en 3 étapes permet au public d’apprendre les techniques de cultures en allant directement à la ferme. En mars s’est tenu une rencontre autour de l’agroforesterie et en avril sur la permaculture.

Plus d’informations dans le communiqué en pièce jointe.

www.paniersdethau.fr

Les Assiettes gourmandes de Montbazin

Jeudi 11 juin dès 19 h – Salle polyvalente

Infos : montbazinovore@gmail.com

Cette manifestation est initiée par les consommateurs-relais de Montbazin, avec le partenariat de la commune et du CPIE Bassin de Thau dans le cadre du projet Paniers de Thau, et avec la participation de l’association Les Montbazinous.

Au programme : Livraison habituelle des Paniers de Thau, Spectacle d’acrobaties culinaires par Miam-Miam Cie, Animations pour les enfants et duo de guitares !

Screen Shot 06-02-15 at 05.21 PM

www.paniersdethau.fr

Ce 15 mai, le retour de « Passion Rumba »

 A noter dans vos agendas : Vendredi 15 mai, présence exceptionnelle du duo Pasión Rumba au Feu de Bois, sur le Riverain.

Ils reviennent à la pizzeria pour clôturer la saison hivernale, les membres du groupe ☆ PASION RUMBA ☆. Ils seront de retour le VENDREDI 15 MAI à partir de 20 h. Ils vous emporteront dans leur monde fait de musique style Gipsy aux rythmes andalous et tziganes. Domiciliés à Mèze, amateurs de Rumba bien sûr, ils auront le plaisir de vous proposer un beau répertoire. Ils sont déjà venus plusieurs fois et ce fut pour chaque concert une soirée bien animée avec un peu de Cubano, un peu de Reggeaton (http://fr.wikipedia.org/wiki/Reggaet%C3%B3net), de la Salsa et de la musique variée.

P1510160 (2)Ambiance feutrée à l’intérieur et plus estivale en terrasse (selon météorologie).

 

De petits cuisiniers bien sympathiques

Pendant les vacances de Printemps, avec le concours des familles, les enfants de l’ALSH ont préparé un buffet froid pour 40 personnes !

Le matin, les petits sont partis, à tour de rôle , à la boulangerie. Chacun a ramené sa baguette, très fier !

cccccIMG_4256 (2)Les enfants de maternelle ont ensuite participé à des ateliers de confection de feuilletés salés.

Les grands ont découpé les bâtonnets de légumes, préparé les multiples ingrédients du buffet de sandwiches et la salade de fruits.

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Tous ont dressé un joli buffet et préparé des fanions pour décorer la cour de l’école maternelle.

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Chacun a profité de ce moment convivial et inédit, en plein air, sous un beau soleil printanier.

Cette proposition d’animation a été très appréciée par les enfants et les animateurs et tous ont demandé à renouveler l’expérience !ccccccccccccccccccccccccccIMG_4266 (2)

Pour les amateurs de miel

Les abeilles c’est important pour notre environnement et la vie future de nos enfants , venez les retrouver et apprendre à les connaître avec des professionnels , vente de bons miels et autres produits de la ruche .
Promenades à dos d’ânes et animations pour enfants.

 

Dans une ambiance festive et chaleureuse, une dizaine de parfums de miel sont à découvrir, avec en vedette le miel des garrigues. Les autres produits de la ruche seront également présentés : pollen frais ou séché, gelée royale, cire, nougat… Une manifestation qui souligne le rôle primordial tenu par les milliers d’abeilles, véritable sentinelles de l’environnement, qui peuplent les ruches installées sur le territoire de Montpellier Agglomération et au-delà, dans les écosystèmes et la préservation des équilibres naturels. L’objectif de cette journée est aussi de sensibiliser les consommateurs aux produits du terroir et de mettre en avant les atouts d’une filière courte et directe. Manger « local », ce n’est pas seulement l’opportunité de consommer des produits plus savoureux et plus frais, c’est également de permettre à des producteurs de travailler « au pays » et de réduire notre « empreinte Carbone », tout en participant positivement à l’économie de proximité.

 

Programme

 

  • 10h30 :
    • Atelier de cuisine autour du miel « petits flans au miel »*.
    • Conférence sur l’apithérapie : présentation des vertus des produits de la ruche par le laboratoire Apimab.
  • 11h : Atelier de dégustation et connaissance du miel « savoir déguster le miel » animé par Thierry Boyer, formateur en dégustation.
  • 11h30 : Inauguration.
  • 12h15 : Ouverture et « visite » commentée d’une ruche par l’Abeille Héraultaise.
  • 14h – 17h : Atelier pour les enfants animé par le Service Jeunesse de la commune : création de bougies de cire d’abeille, jeu de piste, atelier maquillage et activités manuelles diverses
  • 14h30 : Atelier de cuisine autour du miel « Tuiles au miel »*.
  • 15h : Ouverture et « visite » commentée d’une ruche par l’abeille Héraultaise.
  • 15h30 : Conférence sur l’apithérapie.
  • 16h : Conférence « L’abeille, un bon indicateur écologique » par le docteur Marc-Edouard Colin, Vétérinaire et docteur en sciences.
  • 18h : Clôture de la manifestation.

 

*Nombre de places limité : inscription conseillée au 04 67 85 60 14.

 

Et tout au long de la journée

 

  • Exposition « L’homme et l’abeille », réalisée par l’Abeille Héraultaise et le Groupement de Défense Sanitaire Apicole (GDSA).
  • Exposition de photos autour de l’abeille
  • Animation et jeux pour enfants, promenade à dos d’âne…
  • Extraction de miel en public.
  • Animation musicale avec le groupe « Mobil’Hommes ».
  • Possibilité de restauration sur place.

Marius et Olive, un magasin fermier à découvrir

Ce samedi 26 juillet après son ouverture et son inauguration en début de mois, l’Epicerie Marius et Olive située au Nord de la zone d’activités commerciales des Clash, était à la fête à l’occasion de celle de Poussan.

Portes ouvertes avec de multiples dégustations visant à faire découvrir aux visiteurs un large choix de produits fermiers, des produits régionaux, naturels ou bio : Vous aviez le choix entre des fruits et des légumes bio (vendus aussi au prix du conventionnel), des fromages régionaux avec particulièrement ceux de Lozère, du porc ibérique grillé avec très peu de matières grasses (un délice) ainsi que de la charcuterie ibérique à cuire élaborée de façon artisanale (Chorizo, Morcilla …)

Mais d’autres producteurs avaient tenu à participer à cette soirée gastronomique de dégustation (à partir de 18 h), comme Philippe Rustan qui vous proposait différents vins de sa cave du Mas d’Aimé, ou comme un conchyliculteur de Bouzigues avec des huîtres bien appétissantes.

Que du bonheur pour les papilles et un accueil très chaleureux par les propriétaires de Marius et Olive, Cathy Dehaut et Jean-Pierre, ainsi que par le personnel qui vous attend du lundi au samedi, toute l’année jusqu’à 20 h. Ils comptent bien développer ce concept qui attire actuellement de nombreux adeptes d’une alimentation saine.

Et à l’intérieur du magasin avec des fruits et légumes de Villeveyrac, des vins du domaine de Roquemale, des produits du vignoble de la Maison JeanJean, et bien d’autres produits, le visiteur comprenait que l’objectif du magasin et à l’opposé de celui de la grosse distribution en créant prioritairement un point de vente pour les producteurs qu’ils soient, locaux, régionaux ou même étrangers, le  but à long terme étant de faire tourner les produits pour ne privilégier personne et pour proposer des découvertes aux clients.

Avec un rayon épicerie fine, avec des produits fermiers, de la viande noble, des poulets Label Rouge du Languedoc, avec de la charcuterie de Lacaune, des jus de fruits ainsi que des vins bio, des olives Lucques et d’autres produits de Lozère, en associant les circuits courts à la vie du magasin, avec un espace bio sur les fruits et les légumes en essayant d’aller vers un prix qui approche celui du « traditionnel », Marius et Olive a de l’avenir et propose des produits de qualité qui sauront vous émerveiller.

Ce magasin fermier et ses produits bio vous attendent pour vous faire découvrir de petits bijoux en essayant de tendre vers des prix raisonnables.

Ce samedi soir, il ne restait plus qu’à déguster : entre melon et Chorizo, entre les huîtres et les fromages, avec un peu de blanc ou de rosé, les papilles avaient tout juste le temps d’enregistrer les sensations gustatives que de nouvelles pépites nous étaient proposées.

Contact :

ZA des CLASH

53 Chemin de Bouzigues

Poussan

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