Si la garrigue m’était contée avec Delphine Nappée

photo balade contée 4 (2)Dans le cadre des balades nature proposées au cours de l’été par le CPIE Bassin de Thau, Delphine Nappée propose des balades contées sur la commune de Poussan intitulées Si la garrigue m’était contée. Une façon originale et conviviale de découvrir  un site et un territoire.

Ce lundi avait lieu la première d’entre-elles.

Capture (2)Une escapade sur le chemin des Capitelles, alliant promenade en garrigue et plaisir d’écouter des histoires ! Les récits s’égrainaient au fil des observations et des découvertes : un clapas était l’occasion d’entendre un conte traditionnel languedocien, le chêne vert et le laurier évoquaient un mythe grec, la vigne, la vue sur l’étang amenaient les participants dans d’autres univers encore…

CAPITELLE (2)
RDV : les lundis soir (du 13 juillet au 24 août inclus) de 17h30 à 20h30 – Nocturne le 20 juillet à 20h30 (matériel : lampe, si possible frontale) – Rdv Place de la Mairie de Poussan
Tarif : 6€ adultes, 3€ enfants – 12 ans
Réservation obligatoire : 06.84.23.86.48
Réalisation : Compagnie de l’empreinte

Prochaines balades les 13, 20 et 27 juillet.

 

Les chiffres clés 2014 du Bassin de Thau

 

La CCI de Sète Frontignan Mèze présente l’édition 2014 des chiffres clés de l’économie de son territoire qui couvre les14 communes de sa circonscription.
Ces données, actualisées à la date de publication, dressent un panorama de l’économie locale, sur Sète et le Bassin de Thau, basée sur l’analyse d’indicateurs essentiels déterminant des secteurs clés.

L’état des lieux de la situation économique porte sur 9 pôles distincts : territoire et démographie, ressortissants, fiscalité, portuaire, tourisme, international, apprentissage, emploi, chômage.
Véritable baromètre de santé de l’activité territoriale, ce support est un outil d’informations chiffrées et mesurables au service du développement de vos entreprises. Il est appelé à une réactualisation chaque année.
Téléchargeable sur notre site www.sete.cci.fr, il est une ressource supplémentaire mise à la disposition de ses ressortissants par la CCI. Pour toute information, contacter à la CCI David SEUL, Service Informations Economiques, par tel au 04 67 46 28 10 ou par mail david.seul@sete.cci.fr.

Formation « HACCP »

Les MARDI 15 et MERCREDI 16 JUILLET prochains dans ses locaux, la CCI organise une session de formation « HACCP » sur le thème de l’hygiène alimentaire, sur 2 journées pleines.
La formation vise un public de salariés de la restauration, de l’hôtellerie, des activités connexes et les saisonniers demandeurs d’emploi.
Pour toute information pratique et inscription, contacter à la CCI, Jacqueline Tarteret, Service Formation au 04 67 46 28 26 ou jacqueline.tarteret@sete.cci.fr

L’huître s’ouvre enfin et dévoile les gènes coupables de la mortalité estivale


Depuis que le génome de l’huître a été décrypté (voir encadré ci-dessous) des avancées importantes ont été réalisées par les chercheurs, en particulier par l’Ifremer.  Ces découvertes sont brillamment expliquées par Arnaud Huvet (Ifremer Pouzané) dans une conférence intitulée « Des gènes coupables dans la mortalité estivale de l’huître Crassostrea gigas ».

Des mortalités massives de l’huître creuse Crassostrea gigas (huître de Bouzigues) sont rapportées dans toutes les régions du monde où cette espèce est exploitée. Ces mortalités, considérées comme un véritable fléau pour la profession ostréicole, résulteraient d’une interaction complexe entre l’hôte, l’environnement et des pathogènes, le principal étant un virus de type Herpes (OsHV1).

Afin d’élucider les bases moléculaires de la résistance de l’huître à la mortalité estivale, une approche transcriptomique a été réalisée sur des familles d’huîtres sélectionnées pour leur résistance (R) ou leur sensibilité (S) à la mortalité estivale. Les gènes apparus différentiellement exprimés entre R et S appartiennent principalement aux catégories fonctionnelles « reproduction », « métabolisme énergétique » et « stress oxydant » et seraient révélateurs d’une fragilité physiologique des huîtres S durant la période précédant les mortalités. De plus, une sur-représentation très significative de gènes associés à la catégorie « défense/immunité » avant le pic de mortalité suggère que la réponse immunitaire est primordiale dans la capacité à survivre à un épisode de mortalité.

Parmi ces gènes, nous trouvons notamment des acteurs de la voie immunitaire NF-κB. Les gènes ainsi identifiés constituent des candidats à étudier en priorité. Pour identifier leur fonction et les incriminer (ou disculper) dans ces phénomènes de mortalité estivale, des expériences d’inhibition fonctionnelle par ARN interférence ont été mises en place, ainsi que des recherches de zones du génome associées à la survie (Quantitative Trait Loci).

Cette liste de gènes identifiés permet d’avancer dans la compréhension des mécanismes conduisant à la mortalité estivale des huîtres, de disposer de marqueurs moléculaires utilisables pour du profilage diagnostique, et pourrait à terme aider à l’amélioration génétique en développant de la sélection assistée par marqueurs chez cette espèce.

» lire aussi :Ifremer – Rapport final du programme de recherche sur les mortalités d’huîtres creuses Crassostrea gigas dans l’étang de Thau

LE GÉNOME DE L’HUÎTRE DE BOUZIGUESLe génome de l’huître creuse (Crassostrea gigas), la plus cultivée sur la planète et en particulier dans le bassin de Thau, a été décrypté par une équipe internationale majoritairement composée de chercheurs chinois.
Le généticien Guofan Zhang, de l’académie chinoise des sciences, et ses collègues ont aussi analysé les caractéristiques de la Crassostrea gigas, comme sa réponse au stress ou la formation de la coquille.
Selon les chercheurs, dont les travaux sont publiés dans le magazine Nature, elle a développé plusieurs traits nécessaires à la survie d’un organisme pris en permanence entre les marées, parfois aussi entre eau douce et salée, et condamné à filtrer des fluides souvent douteux pour s’alimenter.
Les chercheurs ont comparé son génome à celui de sept autres espèces séquencées. Ils ont ainsi pu identifier plus de 8600 gènes spécifiques à ces mollusques.
Par exemple, ils ont notamment découvert que le génome de la Crassostrea gigas comportait 88 gènes HSP70 (pour heat shock proteins) qui jouent un rôle important dans la protection des cellules contre les agressions, en particulier les substances toxiques tels les métaux lourds (arsenic, cadmium, mercure, etc.).
Par comparaison, les oursins ont 39 gènes HSP70 et les humains seulement 17.
Cette huître possède aussi de nombreux gènes associés à l’anti oxydation et au blocage de la mort cellulaire.

Les CM2 des Baux reçus en Mairie

Le vendredi 06 juin, les CM2 de l’école élémentaire des Baux, encadrés et surveillés par des agents de la Police Municipale de Poussan passaient le permis vélo sur un circuit adapté, dans leur cour de récréation, après une initiation au respect de la réglementation en cours.

La remise des diplômes avait lieu ce vendredi 27 juin, par Monsieur le Maire à la Mairie de Poussan en présence des élus délégués à l’enseignement.

Si cette initiation très utile pour la sécurité leur a fait prendre conscience que même et surtout en vélo, il faut être vigilant pour ne pas mettre sa vie et celles des autres en péril, la remise des dictionnaires qui était aussi programmée ce vendredi, leur fera prendre conscience que la langue française a aussi ses codes et ses règles, si l’on veut l’utiliser avec intelligence.

Remis par Mr le Maire et par Mme Raja, les dictionnaires et les diplômes permettront à tous les élèves qui partent en 6°  d’y accéder avec des outils bien utiles.

 

Circuits gourmands

 

« Ô tour des saveurs » est un circuit touristique proposé pour la première fois à Bessan. Vins, huile d’olives et fruits et légumes se mêlent pour faire découvrir la richesse de notre terroir.
En autocar, les visiteurs partiront à la découverte des trésors de la cave coopérative « Le Rosé de Bessan », fondée en 1938. Une dégustation d’excellents crus de Pays, blancs, rosés et rouges issus d’assemblages de cépages locaux cultivés sur un sol pierreux et volcanique y sera proposée. Une surprise locale sera aussi réservée aux visiteurs…

Ensuite, ils seront conduits au « Moulin du Mont Ramus » pour visiter son oliveraie plantée sur l’ancien volcan. L’univers de l’olivier sera appréhendé et une dégustation, dans son bar à huiles, de produits exclusivement élaborés avec leurs olives sera offerte.
La dernière étape mènera à « La Cueillette de Caillan » immense potager au bord du fleuve Hérault. Il sera possible de choisir et cueillir des fruits, des légumes et des fleurs de saison cultivés en agriculture raisonnée directement dans le champ.

Trois dates sont proposées cet été : les mardis 15 juillet, 5 août et 9 septembre, et le rendez-vpous pour le départ est fixé à 16h sur le parking du Boulodrome, Avenue de Marseillan.
Le tarif de la visite est de 6€ par personne ; ce prix ne comprend pas les achats sur place.
Attention : les places sont limitées et il est nécessaire de s’inscrire au préalable. Renseignements et réservation auprès de l’Office de tourisme Pézenas Val d’Hérault : 04 67 98 36 40.

Plan canicule

Conformément au Plan canicule, qui a débuté le 1er juin et se termine le 31 août, un registre nominatif doit être constitué. Il a pour but de rompre l’isolement des personnes vulnérables en périodes de fortes chaleurs et concerne  l-es personnes isolées âgées de 65 ans et plus, résidant à leur domicile,
– les adultes handicapés isolés résidant à leur domicile.
Pour connaître les recommandations nationales, vous pouvez contacter le 0800-06-66-66 (appel gratuit).

Un lexique de bienvenue en 6 langues

 La CCI de Sète vient d’éditer un lexique de bienvenue en 6 langues (avec couverture en braille) à l’usage des professionnels de son territoire travaillant dans le secteur du tourisme, notamment dans les entreprises HCR pour traduire leurs cartes et menus. Ce support de « bienvenue » a été réalisé en partenariat avec les CCI de l’Hérault.

Son objectif est de faciliter leur contact, accueil, communication avec la clientèle étrangère pour mieux l’accompagner et la conseiller dans sa visite de leurs commerces. Il répond à une nécessité de pratiquer des langues étrangères pour donner une bonne image de l’hospitalité des commerces du territoire Sète-Bassin de Thau.
Actuellement, les conseillers de la CCI vont à leur rencontre leur remettre cet indispensable « outil » dont vous trouverez la présentation ci-jointe.
Pour toute information, merci de contacter à la CCI David Benezech, par tel au 06 61 66 57 57 ou par mail : david.benezech@sete.cci.fr

165 km de cours d’eau passés au peigne fin

 Près de 300 m3 de déchets à évacuer. C’est l’une des conclusions de l’inventaire réalisé par les services du Syndicat mixte du bassin de Thau. Au total, 165 km de cours d’eau passés au peigne fin depuis des mois pour engager une grande opération « nettoyage » à l’automne. Un programme d’entretien essentiel pour la bonne santé de la lagune.

Cours d’eau : le grand nettoyage

Vène, Pallas…, sur le territoire de Thau, ce ne sont pas moins de 165 km de cours d’eau qui se jettent dans la lagune. Des rivières qui assurent des fonctions essentielles dans l’équilibre des milieux en général et la bonne santé de la lagune en particulier. Un rôle comparable à celui des artères avec le cœur : la bonne santé du second dépend beaucoup de l’état des premiers. D’où l’intérêt d’agir en amont. Dégradation progressive et absence de véritable action de conservation depuis 10 ans ont motivé Thau Agglo, la CCNBT et le Syndicat mixte à élaborer un plan de gestion.
C’est sur cette base que le Syndicat mixte vient de lancer un programme d’entretien des berges des cours d’eau. Sa coordination a été confiée à un technicien rivière. Après un inventaire des travaux à réaliser, une Déclaration d’Intérêt Général vient d’être finalisée et en cours d’instruction par les services de l’État ; un préalable indispensable à une intervention sur l’ensemble des berges (publiques et privées).

Afin d’obtenir le blanc-seing de la préfecture (arrêté préfectoral de DIG), les maîtres d’ouvrages concernés – Gigean, Balaruc-le-Vieux et la CCNBT- doivent lancer cet été une enquête publique. Parallèlement, le Syndicat mixte finalise le marché pour l’entretien de la végétation et le ramassage des déchets. En volume, pour la partie encombrants, cela représente près de 300 m3 de déchets à évacuer, sans compter les petits déchets type bouteilles, sacs plastiques… Les travaux devraient débuter à l’automne et s’échelonner sur un mois. L’opération-estimée à plusieurs centaines de milliers d’euros, est subventionnée jusqu’à 80% (Agence de l’eau, CG et Région).

Un combat quotidien contre l’incivisme
Pour ceux qui arpentent le terrain chaque jour, cette opération n’est pas du luxe. Parpaings, gravats, pneus…les brigades rurales de la CCNBT font régulièrement de surprenantes découvertes le long des cours d’eau. Des collectes de déchets sont régulièrement organisées mais, face à l’ampleur du phénomène, elles ne suffisent plus ; et en la matière, les procès-verbaux d’infraction sont rares car il est peu fréquent de prendre les contrevenants en flagrant délit. Face à ce constat d’incivisme, la sensibilisation reste le meilleur rempart. C’est l’une des missions du technicien rivière qu’il applique aussi auprès des propriétaires riverains ; des rappels à l’ordre sur leur obligation d’entretien des berges. Au-delà de cette grande campagne de nettoyage, l’objectif à terme est de programmer un entretien annuel. Sur le même sujet, le SMBT vient d’engager une réflexion sur la restauration des cours d’eau. Autrement dit, la « renaturation » des berges bétonnées et murées. Un double intérêt écologique et de lutte contre les inondations.