L’automne est bien là avec ses girolles et ses cèpes.

 Cela ne sent pas l’automne, tous ces symboles de la saison? Deux marchands ce samedi matin, sur le marché de Frontignan. Deux prix aussi pour les girolles: 17 et 20€. Provenance France ou Lozère. Par contre, une belle assiette de cèpes pour 10€, sans indication de provenance, on pouvait se poser des questions car une dame trouvait cela « pas cher »!

Si ce n’était pas la grande foule sur ce marché, nos marchands de champignons semblent avoir fait des affaires. C’est vrai, une omelette aux girolles avec persil, hummmm! Des girolles qu’on appelait encore « chanterelles » dans une lointaine Normandie…Saveurs, couleurs et poésie, quand on vous dit que c’est l’automne!

Millésime Bio

Rendez-vous incontournable du secteur de la viticulture biologique, le prochain salon « Millésime Bio » est annoncé du 27 au 29 janvier 2014 au Parc des Expositions de Montpellier. Pendant trois jours, plus de 4000 professionnels iront à la rencontre de 750 exposants venus de tous les pays ou régions de production. Au cœur de cette 21ème édition : dégustations, échanges avec les producteurs, conférences sur le marché du vin bio

Millésime Bio a été créé en 1993 par quelques vignerons biologiques du Languedoc-Roussillon adhérents à l’association interprofessionnelle Sudvinbio.

Un café imaginaire pour la philosophie du bien vivre

Après une pause sieste, pour  certains, l’étape du Tour de France ou la plage pour d’autres, les Poussannais qui le désiraient pouvaient partager une bonne paella préparée par Fauconnier, un traiteur de Loupian, ce 14 juillet, au soir. Les convives avaient rendez-vous sur le parking de la cave coopérative qui se faisait un plaisir d’être à l’honneur pour cette fête Nationale avant les concerts de Fiest’A Sète et le récital de Véronique Chevallier, donné mardi à 21 h.

Car si le Carré d’As avait organisé ce repas bien convivial c’était pour mettre en bouche des Poussannais qui aiment les spectacles et les animations. Ce dimanche soir,  dès que la nuit fut tombée, les 25 acteurs qui officiaient pour la Compagnie du Kiosque, étaient prêts pour s’intégrer au banquet, invités à présenter un spectacle qui se déroule à Narbonne, en avril 1907. De nouveaux spectateurs rejoignaient les convives pour former une belle assemblée. Le voyage  pouvait commencer.

Lors d’une soirée ordinaire, alors que sur le canal de la Robine, la péniche « Marie-Thérèse» est à quai, à son bord, Justinien le journalier a fini de rouler ses fûts ; il rentre, une rude journée se termine.
A deux pas de là, un café-concert. « L’Echo de la Robine », un lieu où l’on  peut autour du piano, écouter et reprendre en chœur les chansons de ce début de siècle, tout en dégustant les différents crus du terroir, permet de voir aussi, assis à la même table, le riche propriétaire et l’ouvrier agricole ; on entend débattre avec passion royalistes et républicains.

« L’Echo de la Robine » un café où tout est possible : On y croisera une diva internationale qui y interprète des airs de Bizet ou Verdi…
Mais ces barrières sociales qui s’évanouissent le temps d’une
soirée  correspondent à l’idéal de Marcelin Albert et à son rêve d’union qui prend corps tout à coup dans ce grand café ?

De nombreuses voix comme celle de Ferroul le Maire de Narbonne, de Piquemal et de l’Héritier nous font  pénétrer en action dans le paysage économique, social et politique, de ce début de XX° siècle.

Autour des discours naissent et s’expriment de nombreux sentiments : l’angoisse de la crise qui frappe, la révolte, l’espoir…Mais avec le vin comme fil rouge, la musique reprend ses droits, et dans les verres, les robes des nectars aux multiples
couleurs scintillent pour que la vie continue, et l’amour aussi…

Avec de très belles voix comme celles de Véronique Chevallier et de Nausica, c’est une bien belle soirée qui nous a plongé dans le Languedoc de 1907.

Et c’est sur le mode festif et convivial que le spectacle nous a donné à comprendre cette époque peut, en la transposant à nos jours, nous aider à trouver des solutions pour résoudre les multiples problèmes auxquels notre société est confrontée : chacun des participants aura su réfléchir mais au moins le café imaginaire aura permis aux spectateurs d’être sensible à des idéaux et à des choix proposés par les clients de ce café imaginaire quelque peu philosophique.

Le tourisme dans le bassin de Thau

     Le portail www.tourisme-bassindethau.com a répertorié pour vous les sites Internet des professionnels de la restauration, de l’hébergement et des loisirs, dans le Bassin de Thau en Hérault (34 – Languedoc Roussillon).
Vous y trouverez les restaurants gastronomiques, dégustations, hébergements tels que les hôtels, les chambres d’hôtes, gîtes, agences immobilières, également les sites des villes et villages du bassin de Thau, et enfin des informations sur le patrimoine, les loisirs et activités en Hérault ainsi qu’un agenda complet des évènements culturels de la région… Pour visiter les professionnels, cliquez  sur la spécialité de votre choix parmi les rubriques se trouvant sur la gauche du site, vous pourrez ensuite sélectionner une commune ou un village de préférence, ou choisir de voir une autre activité…

      www.tourisme-bassindethau.com

Portes ouvertes au Domaine de Roquemale

Samedi 22 et Dimanche 23 Juin 2013, dégustation de vins du Domaine accompagnée des fromages de chèvres du Mas St Farriol.

Et pour les invités de ces portes ouvertes :

·      Exposition des peintures de Livia Sylla

·      Les poteries de Laurence Garcia

·      Vente de savons artisanaux « Les savons d’ici »

·      Les sirops et confitures de la Fabrique

Concert à ne pas rater le dimanche 23 à 16 h 30  avec le groupe Elvindes.

                                                                                                                                                    Ouvert à tous,  samedi de 14 h à 19 h 30 et dimanche de 10 h à 12 h 30 et de 14 h à 19 h 30. Valérie et Dominique vous attendent.

Valérie Tabaries et Dominique Ibanez Vignerons – 25 Route de Clermont – 34560 Villeveyrac
Mail: contact@roquemale.com – Visiter le site / Visit our website: www.roquemale.com  

Une journée paysanne au parc de Bessilles

    


Jeunes Agriculteurs Hérault : 1ère Journée Paysanne pour découvrir, promouvoir et communiquer sur le métier d’agriculteur !


Les Jeunes Agriculteurs de l’Hérault  organisent le dimanche 16 juin à partir de 9h30 leur première Journée Paysanne au Parc départemental de Bessilles  situé à la sortie de Montagnac direction Villeveyrac.

Objectif : Faire découvrir au public local et touristique les produits de nos jeunes agriculteurs et valoriser leur métier aux yeux de tous dans un endroit propice aux échanges. Le Domaine de Bessilles offre un cadre agréable grâce à sa pinède, ses aménagements tels que les barbecues, l’aire de pique-nique et du plan d’eau. Le Conseil Général de l’Hérault nous permet d’organiser une journée où les jeunes pourront faire découvrir leurs produits pour faire briller l’agriculture héraultaise.

Plusieurs animations rythmeront la journée telles qu’un village vigneron et ses conférences, un atelier du goût centré sur les produits locaux à travers tous les sens, démonstration de chien de troupeau, un tiercé de cochons, une pêche aux canards …et bien d’autres !

Retrouvez les le dimanche 16 juin à partir de 9 h 30 et toute la journée autour des animations, du marché du terroir, des rafraîchissements et petite restauration et bien sûr avec la bonne humeur ! La fin de la journée se terminera sur une note musicale assurée par le groupe Jazz à Mèze.

Le Feu de Bois est toujours allumé

 Pour le Restaurant Pizzeria  « Au Feu de Bois » situé sur le Riverain, il n’y a pas eu de retour de flamme. Ses anciens propriétaires, Mme et Mr Martinez, devaient rejoindre leur Région d’origine. Ils avaient donc mis leur commerce à la vente.

Gislaine, avec Jérôme qui a de bonnes compétences dans ce domaine, ont décidé de se lancer dans l’aventure et de se laisser tenter. « Une bonne façon de rester au village et de le faire vivre. »

Dans la continuité de leurs prédécesseurs ils vous proposent des pizzas, bien sûr, mais aussi des « Assiettes du Monde », plusieurs salades, des plats de viande et pour les gourmands, de bons desserts. Vous aurez le choix , si vous mangez sur place, entre différentes formules.

Par téléphone ou en vous rendant sur place, vous pouvez aussi commander pour emporter ou pour être livré chez vous : un grand choix de pizzas ainsi que différents sandwichs avec Pitta, empenada et Fajtas.

Pour commander : 04.67.74.51.35

Ouvert tous les jours en semaine.

Fermeture le dimanche à midi et le lundi toute la journée, sauf événements festifs dans Poussan.

Ouvert depuis 2005, au Feu de Bois ne s’est jamais éteint puisque Gislaine et Jérôme à qui nous souhaitons de garder la flamme, l’ont repris depuis le 2 mai.

Une belle réussite pour les Circuits courts Pouss’en faim

      C’est nouveau dans le village, le circuit court Pouss’en Faim s’installe pour aller des producteurs aux consommateurs. Il vous invitait à une première dégustation gourmande de produits locaux ce mardi 26 mars à 18 h 30 dans la salle sous la crèche.

Le principe  des circuits courts est très simple et de plus, sans engagement. Basé sur la convivialité et le partage, le circuit court permet la vente directe de produits locaux du producteur aux consommateurs.
Au menu, poissons, coquillages, fruits et légumes, miel, raviolis et pâtes fraiches, sirop, confitures, fromages de chèvre, œufs, pain et autres saveurs.
Pour passer commande, une seule adresse paniersdethau.fr, une plate-forme développée et mise en place par le Centre Permanent d’initiatives pour l’Environnement basé à Mèze.

Infos et contacts : paniersdethau.fr et sur place tous les mardis