Près de 100 carnavaliers prêts pour les festivités

Programmé pour ce vendredi 9 février 2024  en soirée, au Foyer des Campagnes de Poussan, le repas des Carnavaliers motivés pour 5 jours de festivités fut un moment bien sympathique et de partage, avec des nombreux convives qui avaient délaissé leurs chars ou qui défileront lors de la cavalcade du 11 février, car leur repas marquait le départ officieux des festivités du Carnaval 2024. C’était  aussi une soirée pour se féliciter de l’excellent  travail accompli depuis plus de deux mois.      francIMG_20240209_204254    Nombreux d’entre-eux avaient tenu à y participer restant pour la plupart groupés, presque en famille. Le Maître de Cérémonie était-il présent ? Nous le saurons ce samedi soir, à 19 h.

Florence Sanchez, Maire de Poussan, ainsi que plusieurs membres du Conseil Municipal avaient tenu à participer car le carnaval est un des moments festifs qui sait réunir les Poussannais autour d’un même objectif, procurer du plaisir aux spectateurs en le partageant avec eux. Tout est sur les rails et même notre animal totémique est en forme pour le départ.

Cette année, avec près de 10  groupes concernés (avec char ou mini-char) certainement une météo bien clémente surtout ces derniers jours, en température, les carnavaliers ont travaillé assez rapidement, l’après-midi ou le soir, après une longue journée, les week-end surtout, pour que les chars de leurs groupes animent la cavalcade dans les rues de Poussan.

Si pour certains la dernière semaine a nécessité un coup d’accélérateur afin d’habiller les tracteurs, ils ont pu  compter sur l’aide de leurs camarades qui avaient terminé.franIMG_20240209_204554

Ce vendredi, on le sentait, les cœurs et les corps étaient dans les starting-block, prêts à mettre leur énergie dans un carnaval qu’ils aiment vivre chaque année, qui réchauffe les corps et les cœurs de ceux qui y participent. On sait qu’il devrait faire bon et peut-être chaud, ce dimanche… Des Bee Gee au groupe des Filles, du Strapontin à la MJC, des amis du cochon au KATG, du FC Domitia  à « Soy d’Aqui » et à l’association des commerçants parmi d’autres associations ou « bandes d’amis », avec même des élus municipaux qui ont préparé le char de la Reine du Carnaval … Les carnavaliers fêtaient en famille l’aboutissement de leurs efforts et la conclusion de la réalisation d’une fresque collective et animée qui n’attend plus qu’à prendre forme.francIMG_20240209_203652

Ils avaient retenu cette date, histoire de se retrouver et de partager une soirée festive. Pour certains, elle allait se prolonger en douceur, histoire de se mettre en forme. Et même en musique car pour danser, Franck était aux manettes.

L’humeur festive permettait aux différents groupes d’échanger leurs impressions et de se préparer aux festivités communes qui les attendent.francIMG_20240209_203600

Chacun des  participants  pouvait apporter l’apéritif des boissons, du pain , une salade, un plat cuisiné ou un dessert. Et l’on se faisait un plaisir de partager

Tandis que la soirée avançait, pris dans la ferveur collective,  l’on se projetait dans une cavalcade qui devrait être éclatante, en principe sous le soleil (selon Poussan Météo),  elle qui fête ses 48 ans,  avec un cochon qui soufflera ses 28 bougies : 14 à 15 degrés prévus et une légère tramontane, croisons les doigts.

Ça sentait bon les crêpes à la sortie des écoles

carpIMG_20231208_161614 Cette semaine, plusieurs volontaires et bénévoles des 24 Heures de Poussan proposaient aux sorties du groupe scolaire des Baux, et à celles du groupe Véronique Hébert de belles crêpes qui ont fait le plaisir de nombreux enfants.carpIMG_20231208_161608

Et au-delà de la gourmandise les enfants ont apprécié doublement la dégustation en sachant que grâce à celles-ci ils alimentaient aussi la récolte du Téléthon.

Les Estivales de Thau, c’est tous les jeudis de juillet/août

L’esprit guinguette s’étend sur tout le territoire cet été avec la huitième édition des « Estivales de Thau », organisée par Sète agglopôle méditerranée, les jeudis soirs du 6 juillet au 31 août, de 18h à 23h . 9 dates sont au programme cette année. RDV pour la première le Jeudi 6 juillet à Loupian pour lancer la saison en beauté.astilCapture d’écran 2023-06-22 134359

LE PRINCIPE

Découvrir les vins et produits du terroir dans une ambiance festive et apéritive, avec des amis ou en famille. Des stands (vins, huîtres, moules, tielles, biscuits,…) prendront place à ciel ouvert pour le plaisir de tous.

LE CALENDRIER

  • Loupian le 6 juillet – Place de la République
  • Frontignan le 13 juillet – Parc Victor Hugo
  • Bouzigues le 20 juillet – Promenade des Beauces
  • Sète le 27 juillet – Avenue Victor Hugo
  • Balaruc-les-Bains le 3 août – Parc Charles de Gaulle
  • Mèze le 10 août – Place des Tonneliers
  • Vic-la-Gardiole le 17 août – Place de l’Office de Tourisme
  • Balaruc-le-Vieux – 24 août – Esplanade Marcel Pradel
  • Poussan le 31 août – Place de la Mairie

LES TARIFS

6€ les trois dégustations du vin de votre choix ou 2,50€ la simple dégustation (les aliments solides sont à acheter directement sur les stands de producteurs). Un verre offert pour chaque formule.

 

 

 

Une marque de riz basmati vendue par Lidl rappelée pour des toxines cancérigènes

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Selon Orange.fr :  Vendredi 11 novembre, le riz basmati de la marque Golden Sue, commercialisé chez Lidl a été rappelé à cause de la présence de plusieurs toxines cancérigènes.

Le site Rappel Conso a appelé tous les consommateurs ayant acheté le riz basmati de la marque Golden Sue chez Lidl à rapporter le produit en magasin et à contacter le service consommateur. La procédure de rappel se poursuivra jusqu’au 9 janvier.

La page du site mentionne « des investigations menées en raison de la détection d’aflatoxines sur certains lots en Europe », ayant abouti au « retrait et rappel par précaution » du produit.

Commercialisés dans plusieurs supermarchés Lidl entre le 22 janvier et le 4 novembre 2022, leurs dates de péremption sont fixées aux 11, 12 et 13 janvier 2023. Les lots concernés par cette alerte sont des paquets de 1kg numérotés « 20073763 »…

Aller plus loin : https://actu.orange.fr/france/une-marque-de-riz-basmati-vendue-par-lidl-rappelee-pour-des-toxines-cancerigenes-magic

Tous aux assiettes gourmandes le 19 juillet!

Tous aux assiettes gourmandes !
Rendez-vous mardi 19 juillet  place de la Mairie à 19h30.
Amenez vos couverts…

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Tous les mardis soir de juillet, profitez du meilleur du terroir local dans une ambiance festive et musicale. Les Paniers de Thau, les consommateurs relais et les producteurs du groupement d’achat des Pouss’en faim vous proposent des assiettes de produits locaux à déguster sans modération.
Prochaine et dernière date mardi 26 juillet

Tous les mardis de juillet retrouvez les assiettes gourmandes de Poussan organisées par les Pouss’en Faim en partenariat avec la Municipalité

Tous les mardis de juillet retrouvez les assiettes gourmandes de Poussan organisées par les Pouss’en Faim en partenariat avec la Municipalité sur la place de la mairie !
Rendez-vous les mardis 5, 12, 19 et 26 juillet à partir de 19h30 :
Assiettes des producteurs de 2€ à 5€ maximum (apportez vos verres, couverts, assiettes)AAAAASSICapture d’écran 2022-07-01 134818
Animations & jeux organisées par Cosciences pour les enfants et les adultes sur le thème des pollinisateurs, de la faune du sol et du compostage
Animation musicale & scène ouverte.

Bientôt Pâques : la recette du « GIGOT D’AGNEAU CUIT AU FOIN »

Pour retrouver le vrai goût du terroir et surprendre tous vos invités, testez le gigot d’agneau au foin. Le gigot d’agneau préparée, cuit sur un lit de foin dans une cocotte lutée, autrement dit soudée par un boudin de pâte. Rien de compliqué mais une belle surprise à l’arrivée, il faut casser la pâte pour révéler la viande et découvrir ses saveurs authentiques !gogotCapture d’écran 2022-03-31 105600

Ingrédients pour 6 personnes 

 1 gigot d’agneau de 1,5 kg Mais on peut utiliser une épaule d’agneau

300 g de farine

2 belles poignées de foin non traité (le meilleur foin celui de la Crau)

2 gousses d’ail

Une branche de thym

5 cl d’huile d’olive

5 cl de vin blanc

Sel, poivre

 PRÉPARATION : 

Préparation 15 min

Cuisson 50 min

Repos 20 min

 1.Préchauffez le four à 200°C. 

 2.Piquez vos gousses d’ail dans la viande. Versez l’huile dans une cocotte (dotée d’un couvercle) et faites-y dorer la viande sur toutes les faces. Salez, poivrez puis déglacez avec le vin blanc et retirez du feu. Laissez refroidir.

 3.Pendant ce temps, mélangez la farine avec de l’eau progressivement, jusqu’à obtenir une pâte souple qui ne colle plus aux doigts. Roulez-la en long boudin.

 4.Disposez le foin au fond de la cocotte ajoutez la branche de thym et recouvrez également votre gigot puis fermez la cocotte. Utilisez le boudin de pâte pour souder la cocotte à son couvercle en recouvrant la jointure avec le boudin de pâte tout du long. Appuyez bien.

 5.Enfournez pour 45 min. En fin de cuisson, laissez reposer la cocotte 15 min hors du four avant de casser la pâte pour l’ouvrir. Retirez le foin, coupez la viande en tranches et servez-la avec la sauce filtrée.

 ASTUCES

Pas besoin d’habiter à la campagne pour cuisiner le gigot d’agneau au foin : vous trouverez du foin bio dans les rayons animalerie de la plupart des grandes surfaces, tout simplement. Attention en revanche à bien choisir du foin non traité

Rendez-vous pour la 6e édition de l’Oursinade, les 11 et 12 mars à Sète

 Trois ans que nous attendions le retour de cet événement gastronomique, très populaire. Après l’annulation des éditions 2020 et 2021, en raison des contraintes sanitaires liées aux différentes vagues de l’épidémie de Covid, nous sommes heureux de pouvoir enfin proposer de nouveau en 2022, ce week-end convivial et gourmand, qui se déroulera Place Léon Blum, rue Gambetta et rue Alsace Lorraine, à Sète.  aaaabaoursCapture

 Des oursins mais pas seulement…

 La grande guinguette à ciel ouvert, autour de l’oursin et des vins et produits du terroir, avait en effet connu un véritable succès lors de sa dernière organisation en mars 2019, en attirant plus de 16.000 personnes. 4.500 douzaines d’oursins avaient été englouties et 5.414 verres écoulés, soit une fréquentation en hausse de 28% par rapport à l’édition 2018.France, Hérault (34), Sète, Place Aristide Briand, Oursinades 2018

Cette année, ce ne sont pas moins d’une trentaine d’exposants qui vous accueilleront tout au long de la manifestation qui démarrera vendredi 11 mars (de 18h à 23h) et se poursuivra samedi 12 mars (de 11h à 23h), dans une belle ambiance musicale. Les visiteurs que nous attendons nombreux, après ces périodes de privations, pourront se délecter de ce que le bassin de Thau offre de meilleur. Outre les oursins, stars de ces deux journées, plateaux de fruits de mers, brasucades de moules, tielles, beignets d’huitres, fritures de poisson à la plancha et autres spécialités locales, raviront vos papilles.

Une organisation au cordeau

Pour faciliter les achats de tickets, deux points de caisse aux couleurs de Sète agglopôle méditerranée seront disposés aux entrées de la manifestation : 6 € donneront droit à 3 tickets de « dégustation » de vins et 2,50 € à un ticket, parmi les nombreux producteurs viticoles du bassin de Thau, tous labellisés  «Vignobles et Découvertes» (le verre sera offert). Les plateaux d’oursins, de coquillages et toutes les autres spécialités seront vendus directement sur les stands.AAAABAOURSimage005

 Depuis 2015, l’Agglopôle s’inscrit dans une démarche écoresponsable en sensibilisant les professionnels et les visiteurs à l’intérêt du tri sélectif. Et depuis la dernière édition, les producteurs se sont tous engagés à n’utiliser que du matériel recyclé et recyclable en amidon de maïs, bagasse et bois (verres, couverts, serviettes, barquettes et assiettes…).

 Alors, bonne Oursinade à toutes et à tous, dans le respect de l’environnement, en attendant les Estivales de Thau, qui vous feront également découvrir tous les jeudis soirs de l’été, avec des amis ou en famille, la richesse inépuisable de nos vins et produits du terroir !France, Hérault (34), Sète, Place Aristide Briand, Oursinades 2019