Pour les amateurs d’huîtres

  Florent Tarbouriech implante en Espagne son procédé d' »huîtres solaires »

Après avoir conquis les plus grandes tables de France avec ses huîtres d’exception, Florent Tarbouriech créé la société « Ostras del Sol » en Espagne.
Le but : produire, dans le Parc naturel du Delta de L’Ebre, des huîtres selon son procédé solaire exclusif.

Une méthode d’élevage innovante et brevetée : la marée solaire.
En 2006, Florent Tarbouriech, patron et Fondateur de Médithau, située à Marseillan sur le bassin de Thau et leader des coquillages en Méditerranée, met au point un procédé permettant de reproduire les marées. Mues par l’énergie solaire produite par des panneaux photovoltaïques, les huitres sortent chaque jour de l’eau, selon un rythme contrôlé. Plus charnues, plus douces ces huîtres sont très vite à la carte des plus grands chefs.

Tarbouriech Espana : une nouvelle frontière.
La rencontre de deux passionnés César Gomez Arbués et Florent Tarbouriech autour d’un même amour du produit, de la similitude d’un écosystème lagunaire Méditerranéen et de la richesse des eaux du Delta de l’Ebre donnent corps à un projet : produire en Espagne des « spéciales Tarbouriech » destinées au marché espagnol. Au terme de trois ans ans d’études et d’expériences, ce partenariat prend la forme d’une société commune : Ostras del Sol unissant à parts égales les deux entrepreneurs. Les premières Tarbouriech Espana sont attendues pour octobre prochain.

La synthèse entre écologie et économie.
Au delà de ses promesses de nouveaux débouchés pour les deux partenaires, ce projet s’inscrit dans la démarche de développement durable que Florent Tarbouriech poursuit depuis plus de dix ans à la tête de Médithau.

  • Produire localement limite les transports inutiles et l’empreinte carbone de nos activités, c’est la logique des « circuits courts » pilier d’une approche raisonnée de l’alimentation. – N’oublions pas l’incontestable atout environnemental apporté à la fois par la richesse biologique du delta de L’Ebre et par la beauté du site – Partager un procéder innovant donne accès à un public plus large à ces produits d’exception.
  • Permet de développer notre entreprise dans le respect de nos valeurs.

Le laboratoire de futurs développements ?

Si ce partenariat prouve son efficacité, pourquoi ne pas le dupliquer vers d’autres lagunes méditerranéennes ?

cliquer l’image pour accéder à la vidéo

» voir aussi le site de Medithau: www.medithau.com

 

L’Herbier de Pauline Boyé

Vendredi 30 mai à partir de 18h30, Pauline Boyé signera à la librairie l’Echappée Belle son nouvel ouvrage : « Arbres et Arbustes de bords de routes. »
Co-édité par l’Echappée Belle et les éditions Dans la boîte, ce précieux herbier-coffret de 30 espèces cueillies et assemblées par Pauline Boyé, et préfacé par Francis Hallé, révèle la diversité, la grâce, la délicatesse, la beauté de cette flore sauvage, trop méconnue.
Cette séance de dédicace sera également l’occasion d’inaugurer une exposition d’herbiers réalisés à partir de la cueillette de la botaniste-paysagiste.

La fête de l’école de football pour la fin de la saison

Comme chaque année, la commission des jeunes du CAP avait décidé de fêter la fin de saison en invitant parents et enfants autour d’un repas au siège du complexe sportif des Baux ce dimanche 25 mai. Julien Vellas, le responsable de la commission des jeunes, avait donc réuni dès le matin toute son équipe afin de préparer cette journée. Près de 180 personnes étaient présentes avec au menu, apéritif convivial suivi de moules frites appréciées de tous. 

Ensuite, pendant que les parents profitaient d’un bon café, les plus jeunes enfants du club accompagnaient les joueurs séniors de la DHR qui jouaient ce dimanche leur dernier match de championnat sur la pelouse du stade Albert Boutou.

 

 Dans une ambiance festive et conviviale, la journée se terminait par la victoire des protégés de Jean-Bernard Reboul sur le score de 4 buts à 1 face à la formation gardoise de Saint Privat.

 Rendez-vous ce samedi 31 mai au complexe des Baux pour la journée nationale du football féminin et le samedi 14 juin prochain pour le traditionnel tournoi du club pour les catégories U11 et U13.

Conseil municipal le 27 mai à 19 h

Le prochain conseil municipal se tiendra le mardi 27 mai 2014 A partir de 19 h, en Mairie.

Mairie
 

Réunion publique du Conseil Municipal de Poussan

ORDRE DU JOUR

1) Obligation de déclaration préalable à des travaux de ravalement de façade

2) Attribution des subventions pour ravalement de façade

3) Achat des dictionnaires pour les élèves de CM2.

4) Convention de prêt de salle municipale avec les exposants artistes

5) CCNBT : adhésion à la convention générale du groupement de commandes et désignation des représentants pour la commission ad hoc

Des détections sont proposées au CA Poussan football.

Des détections sont proposées  au CA Poussan football afin de rechercher
les talents de demain. Les dirigeants poussannais proposent trois dates :
U 13, niveau 1 mardi 27 mai à 17 h 30

U15, mercredi 28 mai à 15 h 30 

U17, vendredi 30 mai à 10 h 30

Au complexe sportif les Baux à Poussan.
Tel. 04 67 78 64 01 ou capoussan.footeo.com/contact.html

Formation Nationale audiovisuelle

 

Formation audiovisuelle nationale 2014-2015 avec la Fédération photographique de France, L’Union Régionale 12 Languedoc-Roussillon, Le Club Photo-Passion de Baillargues à Sète (Lazaret Village vacances) : conception et écriture de diaporama, formation technique, perfectionnement son.

» Détails et formulaire d’inscription à télécharger ici

La peau et le changement de saison

Des conseils donnés par Ambre et sens :

La période hivernale entraîne souvent un teint terne et fatigué. Pour garder une peau en bonne santé même l’hiver, il faut lui apporter de la protection et du confort mais aussi des vitamines pour entretenir sa luminosité. Dormir plus, s’alimenter correctement et continuer à faire du sport permet de garder le cap et d’aider sa peau à s’auto protéger.

Les sérums et les masques hydratants, nourrissants et/ou protecteurs sont les bienvenus. Ne pas oublier de gommer sa peau pour retirer les cellules mortes qui ternissent le teint et de mettre un contour des yeux pour éviter les poches et les cernes.

Les résultats de l’USP tambourin

Résultats du week-end de l’USP tambourin :

La N2 Masculine s’impose face à Vendémian par 13 à 4. La Ligue s’impose aussi face à Vendémian par 13 à 10.

Les Poussins toujours face à Vendémian II s’imposent par 13 à 5.

 

La H3 s’incline en 1/4 de la Coupe à Pignan, par 13 à 6.

 

La H2 était au repos.

 

la N1 féminine a vu son match de vendredi reporté pour cause de pluie.