Une journée paysanne au parc de Bessilles

    


Jeunes Agriculteurs Hérault : 1ère Journée Paysanne pour découvrir, promouvoir et communiquer sur le métier d’agriculteur !


Les Jeunes Agriculteurs de l’Hérault  organisent le dimanche 16 juin à partir de 9h30 leur première Journée Paysanne au Parc départemental de Bessilles  situé à la sortie de Montagnac direction Villeveyrac.

Objectif : Faire découvrir au public local et touristique les produits de nos jeunes agriculteurs et valoriser leur métier aux yeux de tous dans un endroit propice aux échanges. Le Domaine de Bessilles offre un cadre agréable grâce à sa pinède, ses aménagements tels que les barbecues, l’aire de pique-nique et du plan d’eau. Le Conseil Général de l’Hérault nous permet d’organiser une journée où les jeunes pourront faire découvrir leurs produits pour faire briller l’agriculture héraultaise.

Plusieurs animations rythmeront la journée telles qu’un village vigneron et ses conférences, un atelier du goût centré sur les produits locaux à travers tous les sens, démonstration de chien de troupeau, un tiercé de cochons, une pêche aux canards …et bien d’autres !

Retrouvez les le dimanche 16 juin à partir de 9 h 30 et toute la journée autour des animations, du marché du terroir, des rafraîchissements et petite restauration et bien sûr avec la bonne humeur ! La fin de la journée se terminera sur une note musicale assurée par le groupe Jazz à Mèze.

Le Feu de Bois est toujours allumé

 Pour le Restaurant Pizzeria  « Au Feu de Bois » situé sur le Riverain, il n’y a pas eu de retour de flamme. Ses anciens propriétaires, Mme et Mr Martinez, devaient rejoindre leur Région d’origine. Ils avaient donc mis leur commerce à la vente.

Gislaine, avec Jérôme qui a de bonnes compétences dans ce domaine, ont décidé de se lancer dans l’aventure et de se laisser tenter. « Une bonne façon de rester au village et de le faire vivre. »

Dans la continuité de leurs prédécesseurs ils vous proposent des pizzas, bien sûr, mais aussi des « Assiettes du Monde », plusieurs salades, des plats de viande et pour les gourmands, de bons desserts. Vous aurez le choix , si vous mangez sur place, entre différentes formules.

Par téléphone ou en vous rendant sur place, vous pouvez aussi commander pour emporter ou pour être livré chez vous : un grand choix de pizzas ainsi que différents sandwichs avec Pitta, empenada et Fajtas.

Pour commander : 04.67.74.51.35

Ouvert tous les jours en semaine.

Fermeture le dimanche à midi et le lundi toute la journée, sauf événements festifs dans Poussan.

Ouvert depuis 2005, au Feu de Bois ne s’est jamais éteint puisque Gislaine et Jérôme à qui nous souhaitons de garder la flamme, l’ont repris depuis le 2 mai.

Une belle réussite pour les Circuits courts Pouss’en faim

      C’est nouveau dans le village, le circuit court Pouss’en Faim s’installe pour aller des producteurs aux consommateurs. Il vous invitait à une première dégustation gourmande de produits locaux ce mardi 26 mars à 18 h 30 dans la salle sous la crèche.

Le principe  des circuits courts est très simple et de plus, sans engagement. Basé sur la convivialité et le partage, le circuit court permet la vente directe de produits locaux du producteur aux consommateurs.
Au menu, poissons, coquillages, fruits et légumes, miel, raviolis et pâtes fraiches, sirop, confitures, fromages de chèvre, œufs, pain et autres saveurs.
Pour passer commande, une seule adresse paniersdethau.fr, une plate-forme développée et mise en place par le Centre Permanent d’initiatives pour l’Environnement basé à Mèze.

Infos et contacts : paniersdethau.fr et sur place tous les mardis

L’UNC sait savourer la convivialité

  Le samedi 16 mars, l’UNC de Poussan-Bouzigues-Loupian avait organisé une paella.

Le Foyer des campagnes avait été mis gracieusement à la disposition de la section par la municipalité.

Cette journée fut une réussite car elle rassembla une quarantaine de participants parmi lesquels s’étaient joints les amis de Mèze.

Pour tous les participants,Cette paella préparée et servi par le traiteur de Loupian, Christophe Fauconnier, fut un régal pour les papilles.

Tous les convives se séparaient à regret vers 16 heures. Cette première expérience devrait être reconduite l’année prochaine.   

Comment être sûr de ce que l’on a dans l’assiette ?

Comment être sûr de ce que l’on a dans l’assiette ? En achetant directement au producteur.
C’est ce que prône le projet « Panier Poissons Coquillages », initié par le CPIE Bassin de Thau1, aujourd’hui fonctionnel dans 3 villages du Bassin de Thau. A Montbazin, Marseillan et Villeveyrac, les consommateurs viennent chaque Initié pour la vente directe des produits de la lagune, le projet s’est rapidement élargi à d’autres produits afin de satisfaire les nombreux « consom’acteurs » en attente de ce type de circuit court. Grâce à l’implication de consommateurs-relais bénévoles qui gèrent activement les groupements d’achat de chaque village, le projet connaît un plein essor : en 14 mois, 520 personnes se sont inscrites sur les listes de diffusion.
Diminuer les intermédiaires, valoriser les produits, redonner confiance aux consommateurs,
faire découvrir de nouvelles recettes, partager un moment convivial… voila pourquoi une trentaine de producteurs participent également aujourd’hui à cette démarche.
Un outil de commande et de valorisation :
Le site Internet www.paniersdethau.fr valorise le projet, l’ensemble de ses acteurs
(consommateurs relais, producteurs, financeurs, partenaires techniques) et facilite la gestion
des commandes.
Pour commander, rien de plus simple : je m’inscris sur le site Paniers de Thau ; je choisis le groupement d’achat le plus proche de chez moi ou de mon lieu de travail ; je commande en ligne en fonction des produits disponibles, sans engagement d’achat ; je viens récupérer ma commande aux lieux de livraison indiqués et je paie les producteurs directement à ce moment là.
Première livraison à Poussan le mardi 26 mars à 18h45 dans la salle sous la crèche (parking de la mairie)
Ce mois-ci s’ouvre un 4ème lieu de livraison à Poussan. Depuis plusieurs semaines, Coralie, Mathilde, Julie, Aude et Jean-Baptiste, les consommateurs-relais, travaillent, avec l’accompagnement du CPIE Bassin de Thau, à la mise en place du groupement d’achat des « Pouss’en Faim ».
Dégustation offerte par les producteurs lors de la 1ère livraison : l’occasion de savourer des
produits du terroir et rencontrer les producteurs.
Pour plus d’informations : ppc@cpiebassindethau.fr
Projet financé par l’Axe 4 du FEP « Thau et son Lido » (Europe, Etat, CG34, Région LR et les 3intercommunalités autour de Thau). Prix du concours « L’alimentation autrement » de la Fondation MACIF.

   www.paniersdethau.fr ,
Ils sont très à cheval sur l’origine des produits

La promotion de l’oenotourisme

     L’office de tourisme de la Communauté de Communes du Nord du Bassin de Thau s’associe au département de l’Hérault et à son service de promotion touristique ( Herault Tourisme) afin de promouvoir l’oenotourisme. 

Dans le cadre de la stratégie de promotion 2013, un  « Agenda des Vignes » verra le jour en 2013. Il regroupera les différents évènements qui animent la destination sur cette thématique : les manifestations seront visibles et consultables sur le site herault-tourisme.com et sur herault-tourisme.mobi (application pour smartphones et tablettes).
Ces évènements seront également inscrits dans l’agenda des manifestations (sur papier) distribué à l’accueil de l’Office de Tourisme.
Ceux qui sont concernés doivent communiquer leurs manifestations qui seront transmises à Hérault-Tourisme et qui se dérouleront d’avril à septembre 2013 : festivales, balades vigneronnes, dégustations, rencontres de terroir, estivales, foires aux vins ……
Pour chaque manifestation il faut préciser :
-le nom de la commune
-Le nom de la manifestation avec un descriptif et des photos libres de droits en basse résolution
-Les dates (début et fin), les horaires
-Un numéro de tél auquel les visiteurs pourraient vous joindre, un mail …..
La date maximum de retour de ces informations est fixé au 20 mars 2013.

Office de Tourisme
Intercommunal Nord du Bassin de Thau
Quai Guitard – BP98
34140 MEZE
Tel : 04 67 43 93 08
Port: 06 37 44 85 60
Fax : 04 67 43 55 61
http://www.ccnbt.fr
Mail : cslawinski.tourismenordbassindethau@orange.fr

Si vous aimez cuisiner…


vous pouvez en parler autour de vous : famille, amis, clients, voisins…. âgés de 18 à 65 ans, à ceux qui auraient envie de vivre une aventure conviviale et de se lancer ce défi !

Le principe de l’émission :

5 personnes, qui ne se connaissent pas, se reçoivent à tour de rôle à dîner les uns chez les autres sur 5 soirs de la semaine. Le lundi, un premier convive invite les 4 autres chez lui à dîner, et ainsi de suite jusqu’au vendredi soir…

Les convives doivent mettre des notes pour évaluer la cuisine, la décoration et l’ambiance de la soirée…. et le vendredi, la personne qui aura obtenu la meilleure note sera élue ‘Meilleur Hôte de la Semaine’ et se verra récompensée de la somme de 1000 euros.

 Si vous souhaitez plus de renseignements, n’hésitez pas à contacter Charlène ou Emilie. Sachez également que des épisodes de l’émission sont disponibles sur www.m6replay.fr.