Pas de pluie pour le moment, car elle sont devenues aléatoires, et c’est encore tôt par rapport aux autres années. Cela n’a pas fait le bonheur des raisins, ces derniers jours. 

D’autant qu’il fait très très chaud  et certaines vignes irriguées voient aussi leurs raisins souffrir et se déshydrater.

La canicule actuelle ne va pas arranger les choses, elle ne fait aucun cadeau à la nature, même des herbes résistantes sont entrain de mourir.

Si depuis une semaine, les vendanges ont débuté dans certaines caves, pour celle de Cournonsec, de Montagnac Domitienne, la rentrée officielle, c’était ce lundi 21 août. Les viticulteurs suivent la programmation de la cave coopérative ,  sachant que la chaleur actuelle continue,  fait monter les degrés mais elle a stoppé rapidement le développement des raisins au niveau du volume et elle est entrain de réduire celui-ci. Il faut donc vendanger, même si la vigne n’a pas été écimée pour que de nombreux raisins restent à l’ombre. Les pluies de septembre en général font du bien, l’orage du 15 août aussi, mais pour ces vendanges précoces, le 15 août a été sec et il n’est pas question d’attendre septembre avec des degrès qui explosent même si la récolte sera très très moyenne, à priori. Les viticulteurs espéraient mieux… Les conséquences du changement climatique se font sentir, comme depuis plusieurs années et les viticulteurs s’adaptent comme toujours

Il faut vendanger… Et vont donc s’enchaîner les récoltes des différents cépages avec bientôt les Merlot et les Syrah qui titrent déjà 14°, après les Chardonnay et les Sauvignon blancs qui sont pratiquement « rentrés ».

Tous les exploitants souhaitent que les températures baissent bien rapidement ! Mais ?

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