Depuis ce jeudi 21 avril, la boucherie du soleil a rouvert ses portes pour le plus grand plaisir des clients. Karine et David Robert ont pris la succession de Marie-Dominique et Jérôme Daurès qui vont s’expatrier en Lozère pour développer un projet qui leur tient à cœur.Karine et David, qui sont en métropole depuis plus de 5 ans, viennent de la Réunion. Depuis plus de 15 ans, Karine travaillait en restauration et en « Métiers de bouche », tandis que David a toujours exercé en boucherie.

Tout en conservant la qualité de viande que Jérôme travaillait, tout en continuant à proposer certaines de ses préparations, ils vont rajouter une note exotique avec des plats qui seront bien appréciés des Poussannais.

Vous pourrez y trouver par exemple, le fameux Rougail de saucisse,  un plat réunionnais, à base de saucisses créoles coupées en morceaux, accompagnées de riz et de rougail (tomates coupées en petits dés, gingembre pilé, oignons émincés et piments).

Et bientôt, ils vous proposeront d’autres préparations pour le plaisir de vos papilles. (Plats cuisinés au Wok, ustensile de cuisine venu de l’Extrême-Orient.)Ils vous attendent du mardi au samedi de 6 h à 13 h et de 17 h à 19 h 30, le dimanche, de 6 h à 13 h.

Tel : 04.67.78.20.09