Cette année 2020, pour les coopérateurs des Terroirs de la Voie Domitienne, les vendanges officielles débuteront dès que des analyses des prélévements, avec certaines organoleptiques,  montreront que la maturité des raisins est correcte. Pourtant depuis ce lundi la cave située sur la commune de Cournonsec est ouverte. Pour les coopérateurs poussannais ce sera ce mercredi 19 août, très tôt donc, avec pour débuter des Chardonnay blancs.Presque pas de pluies ces derniers quinze jours mais les vignes à Poussan  avaient quelques réserves hydriques qui lui ont permis de bien se développer. L’on en saura un peu plus dès ce 19 août…