Le 29 juillet à la bergerie communale de Cournonterral
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Joseph
Après un tour de France dont il fut compagnon,
Joseph eut un métier et s’installa maçon.
Invité par son frère pour l’Hérault s’exilait,
Lui, jeune Catalan, deviendrait Poussannais.
Conception son épouse lui donna héritiers ;
André, Marie, Elie, Fleury, Emile perçaient.
Les familles grandirent, et vécurent « al païs »…
Sont nombreux maintenant, les cousins Saraïs !