Toujours du plaisir avec les assiettes gourmandes

        

Au tout début de la soirée.

Avec une excellente météo estivale pour les producteurs et les consommateurs relais des Pouss’en faim,  avec l’aide du CPIE très bien représenté sur plusieurs stands par de nombreux membres et avec celle de la Mairie de Poussan vous étiez invités ce mardi 16 juillet aux 3èmes assiettes gourmandes du mois pour toujours déguster dans la bonne humeur et la convivialité de bons produits locaux avec en plus des animations et des stands comme celui du CPIE de Thau sur la biodiversité qui vous expliquait comment favoriser la biodiversité. La prochaine fois, le 23, des stands ludiques sont prévus avec d’autres surprises.  ssiettesP1250675 Le but des Pouss’en faim est de privilégier le circuit court qui est un mode de commercialisation des produits agricoles qui s’exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte à condition qu’il n’y ait qu’un seul intermédiaire.

Le temps a permis à la soirée d’aller  jusqu’à son terme, en musique durant une partie du repas partagé, et en chantant, avec Elvindes, bien apprécié sur Poussan et au-delà dans un style soft mais avec un répertoire bien éclectique.ssiettesP1250677

Il faut savoir que les circuits courts ont effet une influence sur les effets liés à la transformation et la distribution (approvisionnement, stockage, logistique…), et ceux liés au mode de production. Toujours des gourmands et des Poussannais attachés à l’agriculture et à la production locale à l’occasion de cette soirée dédiée aux assiettes préparées par des producteurs locaux.  Plusieurs préparations avec  viandes, moules  fromages, confitures et vins ou huiles, ou encore à base de safran, étaient entre autres au menu après la livraison habituelle des paniers.ssiettesP1250679

De nombreux Poussannais et visiteurs en ont profité pour se délecter et partager un repas convivial avec des amis, en couple ou en famille, sur une place de la Mairie devenu terrasse des Pouss’en Faim. Des airs de vacances, une ambiance ludique.. L’on pouvait se laisser aller.

 

Et pour tous les gourmands qui avaient choisi leurs mets (prix de quelques euros), dans une ambiance presque festive, le plaisir de déguster a été au rendez-vous. C’était le principal. Entre légumes, préparation, crêpes et autres mets réalisés par les producteurs il y avait de quoi se faire plaisir. Ce fut le cas…

Une bien belle soirée autour des produits locaux.

Pour des informations supplémentaires, ou demande d’adhésion, rendez vous sur le site www.paniersdethau.fr ou contactez

  • Les Pouss’enFaim à Poussan : pouss.en.faim@gmail.com

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