Qu’appelle-t-on « grand froid » ? Il s’agit d’un épisode de temps froid caractérisé par sa persistance, son intensité et son étendue géographique et qui dure au moins deux jours. Le ministère des Affaires sociales et de la Santé rappelle le dispositif mis en place au niveau national et régional pour prévenir les risques liés au froid.
L’Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (Inpes) donne des conseils pratiques en préconisant en particulier :
- d’ajouter par-dessus ses vêtements chauds, un coupe-vent imperméable, de couvrir mains, pieds, tête et cou ;
- de prêter une attention accrue aux enfants et aux personnes âgées ;
- de limiter les efforts physiques ;
- de ne pas surchauffer son appartement et de vérifier sa bonne ventilation pour éviter les risques d’intoxication au monoxyde de carbone ;
- d’appeler le 115, si l’on remarque une personne sans abri en difficulté.
Par ailleurs, le ministère du Travail rappelle que les employeurs doivent protéger leurs salariés exposés au froid en procurant aux salariés des équipements de protection adaptés, en limitant le temps de travail au froid avec mise à disposition de boissons chaudes dans un local de repos chauffé ou encore en installant par exemple des chauffages par rayonnement infrarouge.