La liste des fruits et légumes du mois de Novembre  est surprenante. Certains croient que la fin de l’été est aussi celle de la sortie des végétaux. Erreur ! Voici ce que vont nous proposer les étals de Novembre.

Consommer de saison et mieux encore local demande moins de consommation d’énergie pour les cultures, nécessite moins (ou pas) de traitements chimiques, favorise le travail des producteurs locaux et limite l’empreinte carbone quand les produits ne viennent pas de loin.