Le projet « Panier Poissons Coquillages », initié par le CPIE Bassin de Thau, est fonctionnel dans 4 villages du Bassin de Thau. A Montbazin, Marseillan et Villeveyrac et à Poussan. Les consommateurs viennent chaque semaine acheter des produits frais et locaux auprès de producteurs du territoire.
Initié pour la vente directe des produits de la lagune, le projet s’est rapidement élargi à
d’autres produits afin de satisfaire les nombreux « consom’acteurs » en attente de ce type
de circuit court.

Diminuer les intermédiaires, valoriser les produits, redonner confiance aux consommateurs, faire découvrir de nouvelles recettes, partager un moment convivial… voila pourquoi une
trentaine de producteurs participent également à cette démarche.

Un outil de commande et de valorisation
Le site Internet www.paniersdethau.fr valorise le projet, l’ensemble de ses acteurs
(consommateurs relais, producteurs, financeurs, partenaires techniques) et facilite la gestion
des commandes.
Pour commander, rien de plus simple : je m’inscris sur le site Paniers de Thau ; je choisis le groupement d’achat le plus proche de chez moi ou de mon lieu de travail ; je commande en ligne en fonction des produits disponibles, sans engagement d’achat ; je viens récupérer ma commande aux lieux de livraison indiqués et je paie les producteurs directement à ce moment là.

Pour plus d’informations : ppc@cpiebassindethau.fr

A Poussan, vous pouvez joindre dès maintenant, Coralie, Mathilde, Julie, Aude et Jean-Baptiste qui travaillent dur pour développer ce nouveau circuit-court à l’adresse :  pouss.en.faim@gmail.com