Les huîtres de l’étang de Thau peuvent à nouveau être consommées, à partir de ce 19 janvier Maintien des restrictions, en revanche, pour la récolte, la pêche, la commercialisation et la consommation des moules de l’étang de Thau en raison d’une contamination par une toxine. Par mesure de précaution, cette interdiction est étendue aux palourdes …