La préfecture de l’Hérault suspend provisoirement la récolte et la commercialisation des huîtres, moules et palourdes en provenance de l’étang de Thau.
À la suite de plusieurs cas déclarés de toxi-infections alimentaires dues à une consommation de coquillages en provenance de l’étang de Thau, la présence de norovirus, cause la plus courante des gastro-entérites aiguës, a été démontrée.
Il est donc demandé aux personnes qui détiendraient ces produits de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente.