Réservez votre samedi 28 Avril !

Dans le cadre de l’opération de « Ferme en Ferme » organisé par le CIVAM Bio 34, un circuit spécial Paniers de Thau vous est proposé !

Venez rencontrer les producteurs locaux et partager un moment d’échange convivial à la découverte des produits du terroir. Pour participer, inscrivez vous dès maintenant.

La Fédération Régionale des CIVAM d’Occitanie est une fédération associative d’éducation populaire qui accompagne depuis plus de 35 ans des projets collectifs en faveur d’une agriculture et d’une alimentation durables. La fédération régionale regroupe une vingtaine de fédérations départementales et groupes locaux d’agriculteurs et de ruraux d’Occitanie qui, par l’information, l’échange et la dynamique collective, innovent sur les territoires.

Né dans les années 1950, le mouvement CIVAM (Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et Milieu rural) est un mouvement d’éducation populaire sans activité politique, syndicale ni confessionnelle dont la vocation est de :

• renforcer les capacités d’initiative des agriculteurs et des citoyens, pour contribuer au maintien d’un tissu économique et social dynamique dans les campagnes,
• concevoir et porter de nouveaux modèles de développement agricole et rural à dimension humaine, centrés sur le respect de l’homme et de l’environnement,
• favoriser la rencontre et le dialogue entre agriculture et société.
• La FRCIVAM Occitanie accompagne et encourage le développement de l’accueil à la ferme. Attentifs aux pratiques agricoles respectueuses de la terre, du vivant, les agriculteurs pratiquant l’accueil à la ferme, désirent au travers d’une pédagogie active, communiquer leur connaissance, leur savoir-faire, leur passion et revendiquer leur place dans le milieu rural. Ils proposent des ateliers de découverte et des animations sur leurs métiers, leurs produits et le fonctionnement d’une ferme en agriculture durable. Au fil du temps, ils ont construit un discours et des animations basés sur leur vécu et leur vision du métier et se sont organisés en réseaux CIVAM départementaux.

• Le programme de la journée

• Rendez-vous à 13h30 sur le parking derrière la mairie de Villeveyrac. Suzanne vous accueillera et des covoiturages seront organisés pour le reste de l’après-midi.

  -   Visite de Myhome Farmer pour 14h. Jorge Fernandes producteur de safran et sureau, vous fera découvrir son activité à travers ses productions de sirops, confits, miels et savons et vous expliquera comment reconnaitre et utiliser le safran.

  Prendre D2 direction Poussan, puis suivre les panneaux jaunes. VILLEVEYRAC 34560

  -   15h direction le Moulin de la dentelle avec Muriel DE LA TORRE, productrice d’huiles d’olive qui vous proposera une visite commentée du moulin et de sa boutique ainsi qu’une dégustation des produits de l’oliveraie.

  35 rue Sautoroch 34560 VILLEVEYRAC

  - 16h30 à la Ferme des Saveurs, chez Nelly et Christophe Brodu éleveurs de brebis et producteurs de fromages, faisselles et autres yaourts.

  Nous clôturerons le circuit par une dégustation sur place ainsi qu’une initiation à la traite à 17h30.

  Mas de saint Fol Route de Loupian 34560 VILLEVEYRAC