Levée de toutes les restrictions de récolte, de commercialisation et de consommation de tous les coquillages pour l’étang de Thau…

 Montpellier, le 10 novembre 2022

SANITAIRE Levée de toutes les restrictions de récolte, de commercialisation et de consommation de tous lescoquillages de l’étang de THAU

Compte tenu des résultats parus ce jour des recherches de toxines lipophiles effectuées dans le cadre du réseau REPHYTOX sur les moules de l’étang de Thau, le Préfet de l’Hérault a décidé ce jour de lever l’interdiction de la pêche, du ramassage, du transport, de la purification, de l’expédition, de la distribution et de la commercialisation en vue de la consommation humaine des coquillages des zones de l’étang de THAU.

La carte actualisée des interdictions sanitaires de récolte de coquillages se trouve sur le site internet de l’OIEAU:http://www.atlas-sanitaire-coquillages.fr/statutsou sur l’application QualitéCoq.lages de l’étang de THAU