Des fleurs d’amandier dans un jardin le 28 décembre !… A Poussan
Le fait qu’il n’est pas fait bien froid précipite les choses…
La magnifique floraison de l’amandier se situe en février-mars et précède celle de tous les autres arbres fruitiers. Des bouquets serrés de 5 à 6 fleurs offrent de grandes corolles blanches à roses, de 3 à 3,5 cm de large.
Son impatience à fleurir est à l’origine des expressions « imprudent comme un amandier », « il vaut mieux être mûrier qu’amandier » sous-entendu être sage qu’imprudent. Il faut reconnaître que cette précocité de floraison en fait aussi tout le charme !