Il s‘est  levé très tôt, Monsieur Nicole, car s’il avait fauché son sainfoin (Plante herbacée à feuilles composées autrefois cultivée et appréciée comme fourrage)  il y a quelques jours, ce samedi 11 mai, le temps était idéal. Pas question d’attendre. Il fallait andainer tout de suite et efficacement et ratisser propre, pour commencer, sur sa parcelle du Cous.

 L’ensemble du sainfoin fauché sera rassemblé dans l’andain. il évitera ainsi la contamination par des particules de terre . Mais pourquoi du sainfoin ?

« Le nom de cette plante vient de l’excessive louange qu’on lui a donnée, à cause de sa vertu médicinale et du fait qu’elle engraisse le bétail. »

Il est satisfait du rendement.

Pas question de lambiner, même si c’est pour le plaisir des animaux. Car ensuite, il emballera pour obtenir des centaines de ballots qu’il conservera précieusement.

Le tracteur est déjà reparti car la journée passera vite.