On est encore loin du 20 Mars, date officielle de l’arrivée du Printemps. Mais la nature, surtout cette année, se moque du calendrier. Jardins et garrigues se sont parés de mille couleurs, amandiers et mimosas en tête ; qui rivalisent de flamboyance.
Et déjà, on nous signale les premiers ramassages d’asperges sauvages qui n’apparaissent habituellement qu’en Avril.
Toutes ces précocités ne font pas l’affaire des arboriculteurs qui craignent les gelées de Mars, qui seraient catastrophiques pour les premiers bourgeons.
Et n’oublions pas que les plus fortes chutes de neige se produisent toujours au mois de Mars. La nature est parfois bien imprudente…
En attendant, profitions de belles balades autour de Thau, de la Gardiole au Causse d’Aumelas et tout le long de notre bel étang.